食品安全六要六不要
1、食品安全的六要是，要看证照、要看包装、要看厂名、要看日期、要看文字、要看标志。六不要是：不要购买添加剂超标的食品、不要购买杂质污染食品、不要购买味道异常的食品、不要购买分量不足的食品、不要忘记购买价格偏低的食品、不要忘记索要购物凭证。
2、要做到勤洗手，不洗手不要进食 在疫情防控期，洗手与戴口罩一样都是非常重要的个人防护手段，勤洗手也是保障食品安全的重要措施。应当用流动的水、肥皂、洗手液等勤洗手，包括外出购物或接外卖后，尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手，饭前必洗手。
3、六要：要看证照。看食品经销商是否具备《营业执照》、《卫生许可证》。要看包装。看包装有无破损或外漏；密闭性金属包装是否有胀包鼓起现象；进口食品是否有中文标识、检验合格证明等。要看厂名。看食品包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细。要看日期。
4、六不要 不要在校园周边、街头巷尾的无证小摊点购买“三无”食品。不要购买来历不明的产品或过期食品。不要挑食、偏食、暴饮暴食。不要经常食用高油脂、高热量、低粗纤维类食品。不要食用野生蘑菇、野菜、野果及野生动物等国家明令禁止的食物。不要吃冷菜冷饭。
5、食材安全：不要食用野味，避免接触活禽畜；应从正规渠道购买食材；不吃平时很少食用或从未食用过的食品，以避免过敏；做好的食物应尽快食用，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，不要食用过期、变质的食物。 餐具卫生：家庭应养成使用公勺公筷的好习惯。
6、不吃未洗净的瓜果蔬菜。不吃凉拌菜、沙拉等未经煮熟的食品。凉菜特别是卤菜在制作销售过程中容易污染，吃了容易诱发疾病。不吃馊饭菜。不吃毒死、病死和死因不明的家禽与鱼虾。不吃过期食品。方便面、罐头等盒装、瓶装、袋装的定型包装食品在食用前，要注意查看生产日期和保质期。
食品安全6大要点
个人卫生至关重要：务必在饭前便后洗手，保持餐具和厨房环境的清洁。在购买食品时，检查包装是否完好，避免购买有异味、霉变或生虫等异常情况的食品。生熟食品严格分离：为防止交叉污染，生食与熟食的切割工具和存储容器必须分开。同时，生食和熟食应分别存放，防止细菌和寄生虫的传播。
保持清洁：注意个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯，同时要保持餐具和厨房环境的清洁，此外，在选购食品时，应注意食品包装是否清洁，并检查食品是否具有应有的性状，不能食用***变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
食品应储存在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。不同的食品需要采用适宜的烹饪方式，确保食品煮熟煮透，杀死存在的细菌和寄生虫，避免食品中毒。食品添加剂可以改善食品口感和质量，但过量使用或使用不当会对健康造成危害。在选择加工食品时，要留意食品添加剂的成分及安全性。
食品数量安全 食品数量安全是食品安全的基础，确保食品供应充足，满足人口的基本需求。这一方面的重点是对食品生产和供应链的有效管理和监控，保证食品的生产能力和流通效率。食品质量安全 食品质量安全是食品安全的核心，涉及到食品的生物性、化学性和物理性污染问题。
食品安全注意事项6条
1、购买预包装食品时，应仔细检查生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买过期、三无或感官性状异常的食品。如发现此类食品，应及时向当地市场监督管理部门（食品药品监督管理局）投诉举报。
2、反自然生长的不要吃：就是防反自然生长的食物，加入过多的催熟剂、甜蜜素等，如果食用过多可能对身体产生影响。小作坊的食物少吃：要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平时抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
3、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用***变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4、不吃被洪水淹过的食品。生鲜的食品遭到水淹，最好丢弃，不要食用。家中若有一些罐头、利乐包（铝箔包）等食品，要注意是否有破损、锈蚀、膨罐等现象，若有这些现象，必须将其丢弃，不要食用。要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭水侵入，或曾经停电，则生鲜食品最好丢弃不用。
食品安全包括哪六大方面内容
1、食品市场监管安全 食品市场监管安全涉及对食品市场的规范管理和监督。包括食品标签的规范使用、食品广告的审查、消费者教育等。同时，建立有效的食品安全事故应急处理机制，确保在发生食品安全问题时能迅速有效地应对。
2、食品安全六大要点： 保持清洁：尽管病毒污染蔬菜、肉和水果的概率较低，但食品安全风险依然存在。因此，购买回家后，应先用流动水清洗蔬菜、水果和肉类。在烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品后，以及烹饪结束后，都应用流动水加洗手液（肥皂）充分洗手。
3、个人卫生至关重要：务必在饭前便后洗手，保持餐具和厨房环境的清洁。在购买食品时，检查包装是否完好，避免购买有异味、霉变或生虫等异常情况的食品。生熟食品严格分离：为防止交叉污染，生食与熟食的切割工具和存储容器必须分开。同时，生食和熟食应分别存放，防止细菌和寄生虫的传播。
食品安全六要素
这个食物安全的六要素如下：卫生安全：指食品从生产到消费全过程中，确保产品与环境无任何毒害、污染物。质量安全：是保障食品产品质量没有瑕疵，达到消费者期望水平的安全标准。数量安全：是指生产者与消费者之间关于食品数量的比例关系以及数量的准确性。
对于初级农产品，按照工商要求，包装上应有六要素：名称、产地、日期、保质期、联系方式、食用方法、食品安全证。
安全执法六要素包括：执法主体、执法对象、执法依据、执法程序、执法文书和执法监督。 执法主体：这是指负责执行法律、法规和规章的机构或人员，如警察、安全监管部门等。他们必须具备相应的执法权力和资格，才能对违法行为进行查处。